+7 (499) 754-99-94
Журналов:     Статей:        
Главная Поиск
Дополнительные фильтры
Всего найдено2 673
03.06.2025
Оптимизация ассортимента йогуртов с растительными добавками: товароведческий подход к выбору и оценке компонентов
Т. С. Коршик; А. Л. Мастихина; О. Д. Сергазиева; Н. Д. Аверьянова
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
03.06.2025
Разработка аппаратурно-технологической линии производства виски по ускоренной технологии
Д. А. Казарцев; А. И. Ключников; О. Ю. Востриков; К. В. Назина; Я. А. Деменкова
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
03.06.2025
Модернизация цифровой системы управления процессом пастеризации пива
М. В. Алексеев; В. С. Кудряшов; И. А. Авцинов; А. Н. Гаврилов; А. В. Иванов; И. А. Козенко
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
03.06.2025
К вопросу о соблюдении правовых требований к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов
Н. А. Хузина; К. К. Полянский; Н. М. Дегтярев; А. А. Дерканосова
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
03.06.2025
Влияние обогатителя растительного происхождения на функциональные свойства печенья овсяного
В. Н. Нартова; Н. Н. Алехина; Е. И. Пономарева; С. И. Лукина
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
03.06.2025
Разработка рецептурного состава сырцовых пряников, обогащенных нетрадиционными видами сырья
Е. И. Пономарева
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
03.06.2025
Использование защищенных белковых добавок в кормлении коров: цели применения, влияние на физиологические показатели животных и экономическую эффективность производства молока (обзор)
Н. А. Перова; N. А. Perovas; В. Н. Калаев; О. Ю. Мальцева; И. В. Новикова
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
03.06.2025
Анализ пищевой и биологической ценности культивируемых грибов
Ю. А. Петрушов; С. Л. Калачев; С. В. Колобов; Е. В. Жиркова
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
24.05.2025
Методика оценки влияния благоприятных условий на развитие малых инновационных предприятий на базе военных учреждениях
В. В. Пехтерев
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
24.05.2025
Термоокислительная деструкция бутадиен-нитрильных каучуков и отходов производства
Т. Н. Шехавцова; Г. В. Шаталов; В. Н. Папков; О. В. Карманова
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий

EasyCookieInfo

115114, Москва, ул. Летниковская, д. 4, стр. 5,
офис 2.4, тел.\факс: +7 (499) 754-99-93

Политика обработки персональных данных

© 2013 - 2025 Elpub