Поиск

04.07.2025

Продовольственная безопасность Российской Федерации: методика измерения и оценка текущего состояния

Л. Н. Липатова

04.07.2025

Комплексная оценка воздействия озонирования на качество и безопасность зерна, используемого в технологии цельнозернового хлеба

Н. В. Сокол; Н. С. Санжаровская; Д. Р. Агаева

Новые технологии / New technologies

21.06.2025

Современные требования к руководителям новых подразделений системы полиции в коммунах Социалистической Республики Вьетнам

Ч. Л. Буй

Вестник университета

21.06.2025

Качество и пищевая безопасность мясорастительных полуфабрикатов, изготовленных с использованием компонентов растительного происхождения

Д. Р. Орынбеков; Д. Р. Орынбеков; К. Ж. Амирханов; К. Ж. Амирханов; Б. К. Асенова; Б. К. Асенова; Г. Н. Нурымхан; Г. Н. Нүрымхан; Н. Р. Муслимова; Н. Р. Муслимова

Вестник Алматинского технологического университета

18.06.2025

Формирование личностно-профессиональных качеств медиатора в инклюзивной образовательной среде вуза

О. А. Мусатова; Л. Н. Кулешова; М. Ф. Секач

Вестник Государственного университета просвещения. Серия: Психологические науки

03.06.2025

Оптимизация ассортимента йогуртов с растительными добавками: товароведческий подход к выбору и оценке компонентов

Т. С. Коршик; А. Л. Мастихина; О. Д. Сергазиева; Н. Д. Аверьянова

Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий

03.06.2025

К вопросу о соблюдении правовых требований к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов

Н. А. Хузина; К. К. Полянский; Н. М. Дегтярев; А. А. Дерканосова