+7 (499) 754-99-94
Журналов:     Статей:        
Главная Поиск
Дополнительные фильтры
Всего найдено22 715
Удалить
Добавить фильтр
30.12.2018
Влияние пищевых добавок из морских водорослей на качество хлебобулочных изделий
М. Х. Кодзокова; Ж. М. Кунашева
Новые технологии / New technologies
30.12.2018
Влияние размера частиц свекловичного жома на режим декатионизации перед ферментативной обработкой
В. В. Кондратенко; Т. Ю. Кондратенко; М. А. Царёва; А. Ю. Давыдова; Н. М. Алабина
Новые технологии / New technologies
30.12.2018
Исследование динамики показателя восстановительного потенциала гомогенных фруктовых консервов в процессе хранения
В. В. Кондратенко; А. С. Костылёв; Т. Ю. Кондратенко; Л. К. Пацюк; Т. В. Федосенко
Новые технологии / New technologies
30.12.2018
Применение белковых ингредиентов из побочных продуктов мясопереработки в производстве convenience food
А. А. Краснова; В. И. Филиппов; С. Г. Цимбалин
Новые технологии / New technologies
30.12.2018
Применение дробленой муки из риса в пищевых технологиях
Ж. М. Кунашева; М. Х. Кодзокова
Новые технологии / New technologies
30.12.2018
Использование железосодержащего сырья для производства хлебобулочных изделий
Ф. А. Бисчокова; Л. З. Бориева; И. Б. Шогенова
Новые технологии / New technologies
30.12.2018
Применение биодобавок из плодов облепихи в технологии производства макаронных изделий
З. А. Иванова; Ф. Х. Тхазеплова
Новые технологии / New technologies
30.12.2018
Деятельность полиции в Тобольской губернии в XVIII - середине XIX веков (по материалам Государственного архива в г. Тобольске)
Д. И. Акбердеева
Научный диалог
30.12.2018
Социокультурный облик канцелярских служителей губернских учреждений Западной Сибири в 1895-1917 годах
Д. В. Андриянова
Научный диалог
30.12.2018
Якутская область в административно-территориальном устройстве Азиатской России XIX века
А. И. Архипова
Научный диалог

EasyCookieInfo

115114, Москва, ул. Летниковская, д. 4, стр. 5,
офис 2.4, тел.\факс: +7 (499) 754-99-93

Политика обработки персональных данных

© 2013 - 2025 Elpub