+7 (499) 754-99-94
Журналов:     Статей:        
Главная Поиск
Дополнительные фильтры
Всего найдено2 674
04.09.2023
Совершенствование технологии приготовления кулинарной продукции из мяса птицы для детского питания: систематический обзор
А. Т. Васюкова; И. У. Кусова; Р. А. Эдварс; М. Д. Шумилина; М. А. Асташев; И. А. Варламов
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
02.09.2023
Обогащение мясных продуктов натуральными природными биопротекторами и антиоксидантами
А. Я. Гизатов; Н. В. Гизатова
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
02.09.2023
Применение вычислительной гидродинамики для моделирования биореакторов с мешалкой в Ansys Fluent
Н. А. Бондаренко; Е. В. Гусева; Р. Р. Сафаров
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
02.09.2023
Исследование поверхностных свойств биокомпозиционных материалов, модифицированных обработкой в плазме коронного разряда
И. Ю. Васильев; В. В. Ананьев
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
02.09.2023
Определение высоты установки решетки мясорубки с вертикальным расположением шнека над верхним краем тары
А. В. Богданов; К. Е. Василенко
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
02.09.2023
Синтез и исследование композитных материалов на основе яблочного пектина и катионов меди
Э. И. Мамедов; В. А. Кольцов; Е. Н. Калмыкова
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
02.09.2023
Обзор: биодеградируемые упаковочные пленочные материалы
Л. В. Александрова; М. В. Успенская; А. Л. Ишевский
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
02.09.2023
Влияние индивидуальной упаковки на сохраняемость эмульсионных пищевых продуктов
О. В. Феофилактова; В. В. Лабецкий
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
02.09.2023
Влияние фукоидана и инулина на экспрессию генов метаболизма Lactobacillus plantarum
М. Ю. Сыромятников; Е. Ю. Нестерова; М. И. Гладких; А. А. Толкачева; О. В. Бондарева; В. Н. Попов
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
02.09.2023
Надежность рутинного инструмента ветеринарных врачей для контроля мяса крупного рогатого скота по специфической идентификации цистицерков в мышечной ткани
Джозеф Рутаганира; И. Гламаздин
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий

EasyCookieInfo

115114, Москва, ул. Летниковская, д. 4, стр. 5,
офис 2.4, тел.\факс: +7 (499) 754-99-93

Политика обработки персональных данных

© 2013 - 2025 Elpub