Система комплексной
поддержки и сопровождения
научного журнала
+7 (499) 754-99-94
DOI / Crossref
Журналы на платформе
Порталы на платформе
Экспертиза сайта
Контакты
Поиск
Что мы предлагаем
Для кого
Что даёт
Почему ELPUB
Стоимость
База знаний
COVID-19
Нейроассистент
Искать
Журналов:
Статей:
Главная
Поиск
Фильтры
Выборка по ключевым словам
моделирование
49
качество
47
сушка
45
математическая модель
43
стратегия
41
управление
36
эффективность
36
инновации
34
конкурентоспособность
33
показатели качества
33
технология
33
органолептические показатели
32
пищевая ценность
32
математическое моделирование
31
оптимизация
27
экономическая безопасность
26
предприятие
25
пищевые волокна
24
экономика
24
экстракция
24
анализ
22
Выборка по автору
антипов, с. т.
41
магомедов, г. о.
40
антипова, л. в.
34
a. a. derkanosova
33
а. а. дерканосова
33
голыбин, в. а.
27
карманова, о. в.
27
корнеева, о. с.
26
федорук, в. а.
26
хорев, а. и.
25
родионова, н. с.
24
битюков, в. к.
23
шахов, с. в.
22
шевцов, а. а.
22
кучменко, т. а.
21
остриков, а. н.
21
саликов, ю. а.
21
чертов, е. д.
21
серебрякова, н. а.
20
к. к. полянский
19
овчинникова, т. и.
19
Выборка по журналу
Выборка по дате публикации
2025
94
2024
141
2023
143
2022
150
2021
160
2020
205
2019
214
2018
289
2017
227
2016
301
2015
746
Дополнительные фильтры
Всего найдено
2 674
Журнал
Удалить
Добавить фильтр
06.12.2024
Инжиниринг усовершенствованной модели хемосорбционно-адсорбционной химико-технологической системы рекуперации летучих органических соединений из газовой нефтетанкерной смеси
В. П. Мешалкин; Е. А. Бабаков; С. Г. Тихомиров
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
05.12.2024
Изучение влияния механических и физических характеристик трансдермальных пластырей: исследование полимерных пленок на основе гиалуроновой кислоты и наночастиц оксида цинка
Колаволе С. Дада; Майя В. Успенская; Коллинс Н. Элангвэ; Анастасия О. Носова; Роман О. Олехнович
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
05.12.2024
Формирование функционально-технологических свойств мясных фаршей с использованием белково-углеводных композитов
А. А. Дерканосова; Е. Е. Курчаева; Е. В. Панина
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
05.12.2024
Исследование ассортимента и определение синтетических азокрасителей в составе киселей – концентратов сладких блюд
Н. А. Коломейцева; И. А. Глотова; А. А. Дерканосова; А. Е. Куцова
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
05.12.2024
Технология и оценка качества желированных десертов для веганов
Н. И. Мячикова; Ю. А. Болтенко; Я. В. Чуркина; Л. Н. Фролова; М. В. Чернова; А. А. Дерканосова
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
05.12.2024
Получение лицевого керамического кирпича с улучшенными свойствами
И. В. Кузнецова; А. В. Дошина; С. Е. Плотникова; Е. М. Горбунова; С. И. Нифталиев; В. С. Сертаков
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
02.12.2024
Сравнительное исследование геометрических характеристик микрокапилляров для проведения химических реакций
М. В. Шишанов; Х. Г. Кук; Э. Л. Геворкян; А. Ю. Ботнев
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
02.12.2024
Оценка различными методами содержания поврежденного крахмала в пшеничной муке высшего сорта
И. М. Жаркова; I. М. Zharkova; И. В. Плотникова; Данил Иванчиков
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
15.11.2024
Макаронные изделия быстрого приготовления повышенной пищевой ценности с использованием муки из зерна льна белого и рыжика посевного
Ю. В. Фризен; С. А. Коновалов; Е. С. Гришина; А. А. Мерклингер; А. А. Дерканосова; К. К. Полянский
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
11.10.2024
Физико-химические свойства и липидосвязывающая способность бактериальной целлюлозы, синтезированной на молочной сыворотке
Н. А. Погорелова; Н. А. Сарницкая; К. К. Полянский; А. А. Дерканосова; С. А. Коновалов
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
Страница 12 из 268
Предыдущая
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Следующая
Ваше имя
Название журнала
Телефон
Контактный email
Адрес сайта журнала (если есть)
Даю согласие на обработку моих персональных данных