+7 (499) 754-99-94
Журналов:     Статей:        
Главная Поиск
Дополнительные фильтры
Всего найдено3
Удалить
Удалить
Удалить
Добавить фильтр
24.05.2025
Обоснование использования фасоли в технологии десертного мусса
Е. Н. Молчанова; И. Д. Щеголева; Ю. Д. Арнаутова
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
20.09.2020
Перспективы применения зернобобовых в инновационных технологиях функциональных продуктов питания
Н. С. Родионова; И. П. Щетилина; К. Г. Короткова; В. А. Шолин; Н. С. Черкасова; А. О. Торосян
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
15.12.2017
Перспективы использования говяжьего белка серии «VT-Pro» в технологии колбасных изделий
Дворянинова, О. П.; Соколов, А. В.; Часовских, А. Г.; Пантыкин, А. П.
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий

115114, Москва, ул. Летниковская, д. 4, стр. 5,
офис 2.4, тел.\факс: +7 (499) 754-99-93

Политика обработки персональных данных

© 2013 - 2025 Elpub