Система комплексной
поддержки и сопровождения
научного журнала
+7 (499) 754-99-94
DOI / Crossref
Журналы на платформе
Порталы на платформе
Экспертиза сайта
Контакты
Поиск
Что мы предлагаем
Для кого
Что даёт
Почему ELPUB
Стоимость
База знаний
COVID-19
Нейроассистент
Искать
Журналов:
Статей:
Главная
Поиск
Фильтры
Выборка по ключевым словам
637 творог
1
663.8 безалкогольный напиток
1
вино
1
вкусовые компоненты
1
влагоудерживающая способность
1
емкости
1
масло сливочное
1
микробиологические показатели
1
нормативные документы
1
пиво
1
показатели качества
1
растительное сырье
1
рецептуры
1
созревание
1
физико-химические исследования
1
физико-химические показатели
1
функциональные смеси
1
ягоды барбариса
1
Выборка по автору
d. a. kazartsev
2
o. i. dolmatova
2
д. а. казарцев
2
о. и. долматова
2
a. a. rogova
1
a. i. galkin
1
a. i. klyuchnikov
1
a. s. muravev
1
e. a. korotkikh
1
i. v. novikova
1
l. a. bessonova
1
m. v. babaeva
1
n. l. kleymenova
1
n. n. popova
1
s. v. zhukovskaya
1
v. m. zhirov
1
а. а. рогова
1
а. и. галкин
1
а. и. ключников
1
а. с. муравьев
1
алексеев, а. е.
1
Выборка по журналу
Выборка по дате публикации
2024
1
2023
1
2022
1
2021
1
2019
1
Дополнительные фильтры
Всего найдено
5
Журнал
Удалить
Ключевые слова
Удалить
Ключевые слова
Удалить
Добавить фильтр
28.03.2024
Технологические особенности созревания вина и пива в емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках
Д. А. Казарцев; А. И. Ключников; А. И. Галкин; А. С. Муравьев; И. В. Новикова; Е. А. Коротких
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
26.10.2023
Производство творога с улучшенными показателями качества
О. И. Долматова; Л. А. Бессонова
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
10.02.2022
Инновационные безалкогольные напитки из натурального растительного сырья
М. В. Бабаева; С. В. Жуковская; Д. А. Казарцев; В. М. Жиров; Н. Л. Клейменова; Н. Н. Попова
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
25.08.2021
Масло сливочное «Десертное»
О. И. Долматова; А. А. Рогова
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
09.09.2019
Сухие функциональные смеси с плодово-ягодными порошками для дрожжевого теста
Мошкин, А. В.; Васюкова, А. Т.; Алексеев, А. Е.
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
Страница 1 из 1
1
Ваше имя
Название журнала
Телефон
Контактный email
Адрес сайта журнала (если есть)
Даю согласие на обработку моих персональных данных