Система комплексной
поддержки и сопровождения
научного журнала
+7 (499) 754-99-94
DOI / Crossref
Журналы на платформе
Порталы на платформе
Экспертиза сайта
Контакты
Поиск
Что мы предлагаем
Для кого
Что даёт
Почему ELPUB
Стоимость
База знаний
COVID-19
Нейроассистент
Искать
Журналов:
Статей:
Главная
Поиск
Фильтры
Выборка по ключевым словам
активность воды
2
664.858.8 полисахариды
1
гипертонический раствор сахарозы
1
полисахариды
1
прочность студня
1
раствор сахарозы
1
температура плавления
1
Выборка по автору
l. v. berketova
1
n. a. gribova
1
беркетова, л. в.
1
грибова, н. а.
1
елисеева, л. г.
1
л. в. беркетова
1
н. а. грибова
1
Выборка по журналу
Выборка по дате публикации
2020
1
2019
1
Дополнительные фильтры
Всего найдено
2
Журнал
Удалить
Ключевые слова
Удалить
Ключевые слова
Удалить
Добавить фильтр
29.11.2020
Изучение и влияние растительных полисахаридов для фруктовых кондитерских изделий на основе вторичных ресурсов консервного производства
Л. В. Беркетова; Н. А. Грибова
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
06.12.2019
Исследование и разработка желейно-ягодного мармелада с природными полисахаридами на основе отработанного сиропа после осмотического обезвоживания
Беркетова, Л. В.; Грибова, Н. А.; Елисеева, Л. Г.
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
Страница 1 из 1
1
Ваше имя
Название журнала
Телефон
Контактный email
Адрес сайта журнала (если есть)
Даю согласие на обработку моих персональных данных