+7 (499) 754-99-94
Журналов:     Статей:        
Главная Поиск
Дополнительные фильтры
Всего найдено9
Удалить
Удалить
Удалить
Добавить фильтр
30.09.2024
Организация питания в школах
М. А. Беляева; А. П. Бочаров
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
02.09.2024
Изучение показателей качества обогащенного сметанного продукта
О. И. Долматова; К. Ю. Панфилова
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
18.03.2024
Панировочные системы: II. Возможности безглютеновых альтернатив
Е. Н. Молчанова; М. Бердимуратова; И. Д. Сечков
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
26.10.2023
Производство творога с улучшенными показателями качества
О. И. Долматова; Л. А. Бессонова
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
28.09.2020
Изучение качества масла сливочного с вкусовыми компонентами
О. И. Долматова; К. А. Панченкова
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
28.09.2020
Оценка показателей качества хлеба пшеничного, обогащенного вторичным яблочным сырьем
А. Е. Ковалева; Э. А. Пьяникова; Е. Д. Ткачева; А. С. Рязанцева
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
06.11.2019
Оптимизация рецептурного состава пшеничного хлеба с применением переработанного растительного сырья
Кузнецова, Е. А.; Мордвинкин, С. А.; Зенина, Е. А.
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
11.12.2015
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ДЛЯ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ТВОРОГА
Благовещенская, М. М.; Давыдова, Г. Р.; Семина, Н. А.; Благовещенский, И. Г.
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
03.12.2015
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ДЛЯ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ТВОРОГА
Благовещенская, М. М.; Давыдова, Г. Р.; Семина, Н. А.; Благовещенский, И. Г.
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий

EasyCookieInfo

115114, Москва, ул. Летниковская, д. 4, стр. 5,
офис 2.4, тел.\факс: +7 (499) 754-99-93

Политика обработки персональных данных

© 2013 - 2025 Elpub