+7 (499) 754-99-94
Журналов:     Статей:        
Главная Поиск
Дополнительные фильтры
Всего найдено142
Удалить
Удалить
Добавить фильтр
17.09.2025
Тенденции и перспективы развития интеллектуальной собственности в биотехнологиях и пищевых технологиях: анализ данных университетского центра трансферов технологий
А. О. Сапронова
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
17.09.2025
Анализ изменений геометрии и кинематики зубчатой передачи в условиях абразивного изнашивания
А. М. Попов; А. Л. Майтаков; Р. В. Мехдиев; Н. Т. Ветрова
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
04.06.2025
Исследование показателей качества жирных кислот, полученных при переработке соапстоков по трехстадийной технологии
А. Н. Остриков; М. В. Копылов; Н. И. Цапкина; А. В. Терёхина; В. Н. Василенко
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
03.06.2025
Разработка технологии переработки топинамбура на олигофруктозный и фруктозно-глюкозный сиропы
Н. Д. Лукин; Т. С. Пучкова; Д. А. Казарцев; А. И. Ключников; А. А. Славянский; В. А. Грибкова
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
24.05.2025
Технологические параметры производства бисквитов безглютеновых
Э. А. Пьяникова; А. Е. Ковалева; О. А. Кривдина; А. С. Рязанцева
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
09.01.2025
Технология и аппаратурное оформление производства инулинсодержащего порошка
Д. А. Казарцев; А. А. Славянский; А. И. Ключников; Н. Н. Лебедева; Н. Д. Лукин; Т. С. Пучкова
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
20.12.2024
Разработка подходов биофортификации микрозелени при выращивании в фитотроне городского типа
Л. Г. Елисеева; Д. В. Симина; Ю. И. Сидоренко; П. И. Токарев; Т. А. Сантурян
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
05.12.2024
Технология и оценка качества желированных десертов для веганов
Н. И. Мячикова; Ю. А. Болтенко; Я. В. Чуркина; Л. Н. Фролова; М. В. Чернова; А. А. Дерканосова
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
02.12.2024
Оценка различными методами содержания поврежденного крахмала в пшеничной муке высшего сорта
И. М. Жаркова; I. М. Zharkova; И. В. Плотникова; Данил Иванчиков
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
02.09.2024
Моделирование облика пищевых технологий в Шестом технологическом укладе
С. В. Шахов; С. Т. Антипов; В. А. Панфилов
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий

115114, Москва, ул. Летниковская, д. 4, стр. 5,
офис 2.4, тел.\факс: +7 (499) 754-99-94

Политика обработки персональных данных

© 2013 - 2025 Elpub