+7 (499) 754-99-94
Журналов:     Статей:        
Главная Поиск
Дополнительные фильтры
Всего найдено94
Удалить
Удалить
Добавить фильтр
03.07.2025
Исследование радиационно-конвективной сушки плодов апельсинов при комбинированном теплоподводе
Е. Ю. Желтоухова; М. С. Колесник; А. В. Терёхина
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
01.07.2025
Исследование эффекта ферментной обработки зерна на процесс черствения хлеба
В. В. Орлова; Е. И. Пономарева; Н. Н. Алехина; N. N. Alеhina; С. И. Лукина; Ю. П. Губарева
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
04.06.2025
Исследование показателей качества жирных кислот, полученных при переработке соапстоков по трехстадийной технологии
А. Н. Остриков; М. В. Копылов; Н. И. Цапкина; А. В. Терёхина; В. Н. Василенко
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
03.06.2025
О возможности интенсификации извлечения полярными экстрагентами
Ниджат Тахир оглы Джафарли
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
03.06.2025
Пищевая ценность и сбалансированность функциональных продуктов для геродиетического питания
И. С. Косенко; А. Е. Куцова; А. А. Дерканосова; А. В. Алёхина; Г. М. Смольский
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
03.06.2025
Управление сырьевыми инновациями в бродильной промышленности в аспекте расширения потребительского спроса
И. П. Богомолова; Д. Р. Кулигин; А. С. Муравьев
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
03.06.2025
Прогнозирование обеспеченности зерноперерабатывающих предприятий Красноярского края зерном основных злаковых культур
М. А. Янова; M. А. Yanova; Ю. Ф. Росляков; А. В. Шаропатова; М. Н. Куприна
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
03.06.2025
Управление затратами на предприятиях хлебопекарной промышленности
С. А. Коновалов; Ю. В. Фризен; А. А. Дерканосова; К. К. Полянский
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
03.06.2025
Разработка технологии функционального продукта питания, обогащенного источниками йода и селена
Ю. Ю. Денисович
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
03.06.2025
Исследование морфофизиологических свойств дрожжей, перспективных для производства этанола
С. Г. Давыденко; Т. В. Меледина; А. И. Андреева
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий

115114, Москва, ул. Летниковская, д. 4, стр. 5,
офис 2.4, тел.\факс: +7 (499) 754-99-93

Политика обработки персональных данных

© 2013 - 2025 Elpub