+7 (499) 754-99-94
Журналов:     Статей:        
Главная Поиск
Дополнительные фильтры
Всего найдено4
Удалить
Удалить
Удалить
Добавить фильтр
27.10.2023
Расширение ассортимента мучных кондитерских изделий для специализированного питания
С. Н. Тефикова; Д. А. Велина; О. А. Орловцева; М. В. Клоконос; М. В. Мануковская; Д. Б. Маламуд; И. А. Никитин
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
03.07.2023
Обоснование применения и нормативное регулирование качества рыбных блюд и продуктов, как элемента здорового питания
И. В. Малова; А. Т. Васюкова; Т. Р. Любецкая; А. С. Москаленко; Е. Ю. Латышев
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
30.06.2023
Повышение пищевой ценности рулета бисквитного
Е. И. Пономарева; С. И. Лукина; Н. Н. Алехина; А. Э. Григорян
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
13.06.2023
Трансформация рецептуры фитнес коврижки на основе зеленой гречки, обогащенной рапсовым белковым изолятом: систематический обзор
Н. В. Рубан; А. С. Колосова; Л. И. Рысева; В. А. Астахова; Д. И. Половинкина
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий

115114, Москва, ул. Летниковская, д. 4, стр. 5,
офис 2.4, тел.\факс: +7 (499) 754-99-93

Политика обработки персональных данных

© 2013 - 2025 Elpub