Выборка по ключевым словам

• 667.272/.276 сине-зеленые водоросли1
• антиоксидантная активность1
• антирадикальная активность1
• антоцианы1
• витамин с1
• восстанавливающая способность1
• голубой шоколад1
• натуральные красители1
• пищевые волокна1
• рябина черноплодная1
• сахара1
• спектрофотометрия1
• спирулина платенсис1
• сублимационная сушка1
• сухие вещества1
• титруемая кислотность1
• фенольные вещества1
• фикобилипротеины1
• фикоцианин1
• флавоноиды1

Выборка по автору

• васильева, е. а.1
• добрынина, е. в.1
• елисеева, е. а.1
• игнатова, д. ф.1
• каленик, т. к.1
• макарова, н. в.1
• остапенко, в. м.1
• солина, ю. и.1
• тори, я.1
• хироми, ю.1

Выборка по журналу

Выборка по дате публикации