Система комплексной
поддержки и сопровождения
научного журнала
+7 (499) 754-99-94
DOI / Crossref
Журналы на платформе
Порталы на платформе
Экспертиза сайта
Контакты
Поиск
Что мы предлагаем
Для кого
Что даёт
Почему ELPUB
Стоимость
База знаний
COVID-19
Нейроассистент
Искать
Журналов:
Статей:
Главная
Поиск
Фильтры
Выборка по ключевым словам
619.637.127 сухие молокосодержащие консервы
1
664.6.7 пропаренная
1
антиокислители
1
влагоудерживание
1
жироудерживание
1
микрофотографии
1
непропаренная
1
органолептические
1
размер частиц
1
технологические режимы
1
Выборка по автору
динер, ю. а.
1
ивкова, и. а.
1
ливинская, с. а.
1
ливинский, а. а.
1
петрова, е. и.
1
рябкова, д. с.
1
саитова, м. э.
1
скрябина, о. в.
1
Выборка по журналу
Выборка по дате публикации
Дополнительные фильтры
Всего найдено
2
Журнал
Удалить
Год публикации
Удалить
Ключевые слова
Удалить
Добавить фильтр
11.10.2018
Разработка технологии и исследования качества молочных консервов для регионов с ограниченными ресурсами натурального молочного сырья
Ивкова, И. А.; Скрябина, О. В.; Рябкова, Д. С.; Динер, Ю. А.; Петрова, Е. И.
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
03.10.2018
Исследование взаимосвязи гранулометрического состава образцов гречневой муки, представленных в торговых сетях г. Москва, и их технологических свойств
Ливинская, С. А.; Саитова, М. Э.; Ливинский, А. А.
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
Страница 1 из 1
1
Ваше имя
Название журнала
Телефон
Контактный email
Адрес сайта журнала (если есть)
Даю согласие на обработку моих персональных данных