Система комплексной
поддержки и сопровождения
научного журнала
+7 (499) 754-99-94
DOI / Crossref
Журналы на платформе
Порталы на платформе
Экспертиза сайта
Контакты
Поиск
Что мы предлагаем
Для кого
Что даёт
Почему ELPUB
Стоимость
База знаний
COVID-19
Нейроассистент
Искать
Журналов:
Статей:
Главная
Поиск
Фильтры
Выборка по ключевым словам
заварные сорта хлеба
2
хранение
2
α-кислота
1
β-кислоты
1
абсолютный отход
1
ароматика
1
аскорбиновая кислота
1
биотехнологические свойства
1
водопоглотительная способность муки
1
газообразующая и газоудерживающая способности теста
1
горькие смолы хмеля
1
дефекты заварки
1
дискретный режим
1
заквашенная заварка
1
каротин
1
картофель
1
крупность помола
1
мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
1
нитраты
1
общие потери
1
Выборка по автору
a. akulich
1
a. v. gulin
1
alexander v. akulich
1
ekaterina petrovna kondratenko
1
galina f. dremucheva
1
i. gribkova
1
larisa anatolyevna filipovich
1
m. gernet
1
marina v. nosova
1
n. i. antipenko
1
oksana alekseevna sartakova
1
olga mikhailovna soboleva
1
roza t. timakova
1
t. a. sannikova
1
t. samuylenko
1
tatiana aleksandrovna miroshina
1
tatiana b. shaidulina
1
tatyana d. samuylenko
1
v. a. machulkina
1
а. в. акулич
1
а. в. гулин
1
Выборка по журналу
Выборка по дате публикации
Дополнительные фильтры
Всего найдено
6
Журнал
Удалить
Год публикации
Удалить
Ключевые слова
Удалить
Добавить фильтр
30.11.2021
Разработка компонентного состава сухих композитных смесей для заварных сортов хлеба улучшенной пищевой ценности
Александр Васильевич Акулич; Татьяна Дмитриевна Самуйленко; Роза Темерьяновна Тимакова
Хранение и переработка сельхозсырья
27.11.2021
Результаты исследований хлебопекарных свойств пшеничной муки с использованием реоферментометра
Галина Федоровна Дремучева; Марина Владимировна Носова
Хранение и переработка сельхозсырья
06.08.2021
Влияние сортовых особенностей на количественные потери семенного и продовольственного картофеля при хранении
Татьяна Борисовна Шайдулина; Екатерина Петровна Кондратенко; Ольга Михайловна Соболева; Оксана Алексеевна Сартакова; Лариса Анатольевна Филипович; Татьяна Александровна Мирошина
Хранение и переработка сельхозсырья
15.05.2021
Современные способы использования хмелепродуктов в пивоварении
М. В. Гернет; И. Н. Грибкова
Хранение и переработка сельхозсырья
15.05.2021
Анализ производственного цикла заварочных отделений хлебопекарных предприятий Республики Беларусь
А. В. Акулич; Т. Д. Самуйленко
Хранение и переработка сельхозсырья
13.05.2021
Безопасный продукт из тыквы – важный залог здорового питания
Т. А. Санникова; В. А. Мачулкина; А. В. Гулин; Н. И. Антипенко
Хранение и переработка сельхозсырья
Страница 1 из 1
1
Ваше имя
Название журнала
Телефон
Контактный email
Адрес сайта журнала (если есть)
Даю согласие на обработку моих персональных данных