+7 (499) 754-99-94
Журналов:     Статей:        
Главная Поиск
Дополнительные фильтры
Всего найдено11
Удалить
Удалить
Удалить
Добавить фильтр
07.07.2024
Исследование влияния способа обработки перед сушкой на органолептические показатели, величину потери массы и микробиологические показатели кабачковых чипсов
Т. В. Першакова; Т. В. Яковлева; Ю. Н. Чернявская; Д. В. Котвицкая; А. А. Тягущева
Новые технологии / New technologies
16.04.2024
Оценка качества ягод земляники садовой зарубежной селекции
И. М. Новикова; О. М. Блинникова; А. С. Ильинский
Новые технологии / New technologies
15.01.2024
Оценка качества и безопасности заменителей сахара
А. С. Гаврилов; Е. Ю. Минниханова; А. А. Тумашов; А. В. Тарасов; Д. А. Гладкова
Новые технологии / New technologies
15.01.2024
Оптимизация технологии производства зернового хлеба с применением электроактивированной воды
Н. С. Санжаровская; Н. В. Сокол
Новые технологии / New technologies
01.11.2022
АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР МЕТОДОВ ПО ОПРЕДЕЛЕНИЮ АКТИВНОСТИ ВОДЫ В НЕКУРИТЕЛЬНОЙ ТАБАЧНОЙ И НЕТАБАЧНОЙ НИКОТИНСОДЕРЖАЩЕЙ ПРОДУКЦИИ ОРАЛЬНОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ
Н. А. Панков
Новые технологии / New technologies
30.03.2019
Исследование качества, безопасности и состава порошка из семян люпина
Н. А. Тарасенко; Е. А. Бутина; Д. Ю. Болгова; Е. Н. Васильева
Новые технологии / New technologies
30.09.2018
Технологические решения в производстве пищевых продуктов в контексте обеспечения их качества и безопасности
А. Ю. Волков; Л. А. Донскова; В. В. Коткова
Новые технологии / New technologies
30.06.2018
Сравнительный анализ показателей качества и безопасности сухого сыра «Адыгейский» и твердого сыра «Пармезан»
З. Н. Хатко; М. А. Гашева; А. Б. Тхайшаова; Н. С. Хиштова; Ю. Е. Сапрыкина
Новые технологии / New technologies
30.03.2018
Регулируемые технологические параметры производства БАД «Софиа» - как фактор формирования качества инновационного продукта
Б. Тохириён; А. Н. Австриевских; В. М. Позняковский
Новые технологии / New technologies
30.03.2018
Исследование качества, безопасности и состава биологически активных веществ витаминно-минерального кормового концентрата
Р. В. Казарян; А. С. Бородихин; А. А. Фабрицкая; А. Н. Матвиенко; М. В. Лукьяненко
Новые технологии / New technologies

EasyCookieInfo

115114, Москва, ул. Летниковская, д. 4, стр. 5,
офис 2.4, тел.\факс: +7 (499) 754-99-93

Политика обработки персональных данных

© 2013 - 2025 Elpub