Система комплексной
поддержки и сопровождения
научного журнала
+7 (499) 754-99-94
DOI / Crossref
Журналы на платформе
Порталы на платформе
Экспертиза сайта
Контакты
Поиск
Что мы предлагаем
Для кого
Что даёт
Почему ELPUB
Стоимость
База знаний
COVID-19
Нейроассистент
Искать
Журналов:
Статей:
Главная
Поиск
Фильтры
Выборка по ключевым словам
66.06 ультрафильтрация
1
ассортимент
1
барабанная сушилка
1
деминерализация
1
закваски
1
законодательство
1
затраты
1
защитные культуры
1
интенсивность свекловичная стружка
1
качество продукции
1
мембрана
1
молокосвертывающие ферментные препараты
1
мука
1
мучные отруби
1
подсырная сыворотка
1
правовое регулирование
1
продовольственная безопасность
1
сертификация
1
сушка
1
сыроделие
1
сыропригодность молока
1
Выборка по автору
k. k. polyansky
5
a. a. derkanosova
3
а. а. дерканосова
3
s. a. konovalov
2
с. а. коновалов
2
a. r. bubnov
1
a. v. drannikov
1
d. a. rodionov
1
j. v. friesen
1
n. a. khuzina
1
n. m. degtyarev
1
n. y. sitnikov
1
s. i. lazarev
1
t. a. khromova
1
t. v. rybchenko
1
v. y. ovsyannikov
1
а. в. дранников
1
а. р. бубнов
1
в. ю. овсянников
1
д. а. родионов
1
Выборка по журналу
Выборка по дате публикации
Дополнительные фильтры
Всего найдено
5
Автор
Удалить
Журнал
Удалить
Год публикации
Удалить
Добавить фильтр
03.06.2025
Управление затратами на предприятиях хлебопекарной промышленности
С. А. Коновалов; Ю. В. Фризен; А. А. Дерканосова; К. К. Полянский
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
03.06.2025
Региональное развитие российского сыроделия
Т. В. Рыбченко; С. А. Коновалов; А. А. Дерканосова; К. К. Полянский
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
03.06.2025
Математическая интерпретация кинетических закономерностей сушки свекловичной стружки
А. В. Дранников; Н. Ю. Ситников; А. Р. Бубнов; В. Ю. Овсянников; К. К. Полянский
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
03.06.2025
К вопросу о соблюдении правовых требований к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов
Н. А. Хузина; К. К. Полянский; Н. М. Дегтярев; А. А. Дерканосова
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
24.05.2025
Разработка технологической схемы и экономическое обоснование мембранного процесса концентрирования подсырной сыворотки
С. И. Лазарев; Д. А. Родионов; Т. А. Хромова; К. К. Полянский
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
Страница 1 из 1
1
Ваше имя
Название журнала
Телефон
Контактный email
Адрес сайта журнала (если есть)
Даю согласие на обработку моих персональных данных