Выборка по ключевым словам

• микробиологическая чистота1
• микроструктура1
• сканерометрический метод1
• способ подготовки1
• функциональные продукты1
• хлеб1
• цветовые характеристики1

Выборка по автору

• алехина, н. н.2
• журавлева, и. а.2
• пономарева, е. и.2
• малютина, т. н.1
• саввин, п. с.1

Выборка по журналу

• вестник воронежского государственного университета инженерных технологий2

Выборка по дате публикации