Выборка по ключевым словам

• зерно пшеницы2
• спонтанное брожение2
• биоактивированное зерно1
• зародыш пшеницы1
• исследование1
• кислотность1
• параметры1
• показатели качества1
• температура1
• хлеб1

Выборка по автору

• алехина, н. н.3
• пономарева, е. и.3
• журавлева, и. а.2
• бакаева, и. а.1
• журавлев, а. а.1

Выборка по журналу

• вестник воронежского государственного университета инженерных технологий3

Выборка по дате публикации