Выборка по ключевым словам

• 664.68:641.85 кексы1
• ахлоридный хлеб1
• выпечка1
• математическая модель1
• мука из отрубей гречишных1
• мука из цельносмолотого зерна пшеницы1
• мякоть тыквы1
• способ внесения муки1
• хлебобулочные изделия1

Выборка по автору

• пономарева, е. и.3
• застрогина, н. м.1
• кавешников, в. ю.1
• кустов, в. ю.1
• лукина, с. и.1
• одинцова, а. в.1
• скворцова, о. б.1

Выборка по журналу

Выборка по дате публикации

• 20171
• 20152