Система комплексной
поддержки и сопровождения
научного журнала
+7 (499) 754-99-94
DOI / Crossref
Журналы на платформе
Порталы на платформе
Экспертиза сайта
Контакты
Поиск
Что мы предлагаем
Для кого
Что даёт
Почему ELPUB
Стоимость
База знаний
COVID-19
Нейроассистент
Искать
Журналов:
Статей:
Главная
Поиск
Фильтры
Выборка по ключевым словам
ель
1
консервы «десерт из топинамбура «лакомка»
1
кора хвойных пород деревьев
1
лиственница
1
нектары с мякотью
1
нетрадиционное сырье
1
новый ассортимент
1
органолептическая оценка
1
пектин
1
профили интенсивности
1
рецептуры
1
сенсорные характеристики
1
структурообразующая способность
1
твиды сырья
1
топинамбур
1
Выборка по автору
медведева, е. а.
2
нариниянц, т. в.
2
алабина, н. м.
1
федосенко, т. в.
1
Выборка по журналу
овощи россии
2
Выборка по дате публикации
Дополнительные фильтры
Всего найдено
2
Автор
Удалить
Автор
Удалить
Год публикации
Удалить
Добавить фильтр
09.12.2018
НОВЫЙ ВИД КОНСЕРВОВ ДЛЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ
Федосенко, Т. В.; Пацюк, Л. К.; Медведева, Е. А.; Нариниянц, Т. В.
Овощи России
04.12.2018
ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В КАЧЕСТВЕ СТРУКТУРООБРАЗОВАТЕЛЕЙ ПЕКТИНОВ, ПОЛУЧЕННЫХ ИЗ ХВОЙНЫХ ПОРОД ДЕРЕВЬЕВ
Алабина, Н. М.; Пацюк, Л. К.; Медведева, Е. А.; Нариниянц, Т. В.
Овощи России
Страница 1 из 1
1
Ваше имя
Название журнала
Телефон
Контактный email
Адрес сайта журнала (если есть)
Даю согласие на обработку моих персональных данных