+7 (499) 754-99-94
Журналов:     Статей:        
Главная Поиск
Дополнительные фильтры
Всего найдено4
Удалить
Удалить
Добавить фильтр
29.03.2024
ИССЛЕДОВАНИЕ ИЗМЕНЕНИЯ СТРУКТУРНО-МЕХАНИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ПОЛУТВЕРДОГО СЫРА В ПРОЦЕССЕ ДЕФРОСТАЦИИ
З. В. Капшакбаева; З. В. Қапшақбаева; Ж. Қалибекқызы; Ж. Қалибекқызы; А. А. Майоров; А. А. Майоров; Ш. К. Жакупбекова; Ш. К. Жакупбекова; Ш. Т. Кырыкбаева; Ш. Т. Қырықбаева
Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки
29.03.2024
ОЦЕНКА КАЧЕСТВА СОЛЕНОГО МЯГКОГО СЫРА С ДОБАВЛЕНИЕМ РАСТИТЕЛЬНОГО КОМПОНЕНТА
Ш. Т. Кырыкбаева; Ш. Т. Кырыкбаева; Ж. Қалибекқызы; Ж. Қалибекқызы; А. А. Майоров; А. А. Майоров; З. В. Капшакбаева; З. В. Капшакбаева; Ш. К. Жакупбекова; Ш. К. Жакупбекова
Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки
12.08.2021
ИЗУЧЕНИЕ ФИЗИКО – ХИМИЧЕСКИХ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ КОЗЬЕГО МОЛОКА ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МЯГКИХ СЫРОВ
А. Mayorov; А. А. Майоров; А. А. Майоров; З. Kapshakbaeva; З. В. Капшакбаева; З. В. Қапшақбаева; Ж. К. Молдабаева; Ж. К. Молдабаева; Г. У. Иманкулова; Г. У. Иманқұлова; К. Isaeva; К. С. Исаева; К. С. Исаева
Вестник Северо-Казахстанского Университета им. М. Козыбаева
20.03.2021
ИССЛЕДОВАНИЕ СВЕРТЫВАНИЯ МОЛОКА С ПРИМЕНЕНИЕМ ШАРИКОВОГО ВИСКОЗИМЕТРА
А. А. Майоров; А. А. Майоров
Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки

115114, Москва, ул. Летниковская, д. 4, стр. 5,
офис 2.4, тел.\факс: +7 (499) 754-99-93

Политика обработки персональных данных

© 2013 - 2025 Elpub