Система комплексной
поддержки и сопровождения
научного журнала
+7 (499) 754-99-94
DOI / Crossref
Журналы на платформе
Порталы на платформе
Экспертиза сайта
Контакты
Поиск
Что мы предлагаем
Для кого
Что даёт
Почему ELPUB
Стоимость
База знаний
COVID-19
Нейроассистент
Искать
Журналов:
Статей:
Главная
Поиск
Фильтры
Выборка по ключевым словам
сыр
3
качество
1
козье молоко
1
микробиология
1
молочные смеси
1
мягкий сыр
1
оценка
1
пастеризационно-охладительная установка
1
подсырная сыворотка
1
растительный компонент
1
свертывание
1
структурно-механические свойства
1
теплоноситель
1
термическая обработка
1
турбулизатор
1
фермент
1
Выборка по автору
а. а. майоров
4
з. в. капшакбаева
2
a. a. mayorov
1
a. kakimov
1
a. maiorov
1
a. mayorov
1
g. imankulova
1
s. k. zhakupbekova
1
s. t. kyrykbaeva
1
y. zharykbassov
1
z. kalibekkyzy
1
z. v. kapshakbayeva
1
zh. moldabaeva
1
а. jilkisheva
1
а. mayorov
1
а. г. джилкишева
1
а. к. какимов
1
г. у. иманкулова
1
г. у. иманқұлова
1
е. с. жарыкбасов
1
ж. к. молдабаева
1
Выборка по журналу
вестник университета шакарима. серия технические науки
3
вестник северо-казахстанского университета им. м. козыбаева
1
Выборка по дате публикации
2024
1
2021
2
2020
1
Дополнительные фильтры
Всего найдено
4
Автор
Удалить
Ключевые слова
Удалить
Добавить фильтр
29.03.2024
ОЦЕНКА КАЧЕСТВА СОЛЕНОГО МЯГКОГО СЫРА С ДОБАВЛЕНИЕМ РАСТИТЕЛЬНОГО КОМПОНЕНТА
Ш. Т. Кырыкбаева; Ш. Т. Кырыкбаева; Ж. Қалибекқызы; Ж. Қалибекқызы; А. А. Майоров; А. А. Майоров; З. В. Капшакбаева; З. В. Капшакбаева; Ш. К. Жакупбекова; Ш. К. Жакупбекова
Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки
12.08.2021
ИЗУЧЕНИЕ ФИЗИКО – ХИМИЧЕСКИХ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ КОЗЬЕГО МОЛОКА ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МЯГКИХ СЫРОВ
А. Mayorov; А. А. Майоров; А. А. Майоров; З. Kapshakbaeva; З. В. Капшакбаева; З. В. Қапшақбаева; Ж. К. Молдабаева; Ж. К. Молдабаева; Г. У. Иманкулова; Г. У. Иманқұлова; К. Isaeva; К. С. Исаева; К. С. Исаева
Вестник Северо-Казахстанского Университета им. М. Козыбаева
20.03.2021
ИССЛЕДОВАНИЕ СВЕРТЫВАНИЯ МОЛОКА С ПРИМЕНЕНИЕМ ШАРИКОВОГО ВИСКОЗИМЕТРА
А. А. Майоров; А. А. Майоров
Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки
25.12.2020
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПАСТЕРИЗАЦИОННО-ОХЛАДИТЕЛЬНОЙ УСТАНОВКИ
А. Jilkisheva; А. Г. Джилкишева; А. Г. Джилкишева; А. К. Какимов; А. К. Какимов; А. А. Майоров; А. А. Майоров; Е. С. Жарыкбасов; Е. С. Жарыкбасов
Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки
Страница 1 из 1
1
Ваше имя
Название журнала
Телефон
Контактный email
Адрес сайта журнала (если есть)
Даю согласие на обработку моих персональных данных