Система комплексной
поддержки и сопровождения
научного журнала
+7 (499) 754-99-94
DOI / Crossref
Журналы на платформе
Порталы на платформе
Экспертиза сайта
Контакты
Поиск
Что мы предлагаем
Для кого
Что даёт
Почему ELPUB
Стоимость
База знаний
COVID-19
Нейроассистент
Искать
Журналов:
Статей:
Главная
Поиск
Фильтры
Выборка по ключевым словам
альгинат
1
инкапсуляция
1
капельный метод
1
капсулы
1
молоко
1
мясной паштет
1
мясокостная паста
1
пектин
1
пищевая безопасность
1
свертывание
1
структурно-механические свойства
1
сыр
1
фермент
1
Выборка по автору
а. а. майоров
3
a. kakimov
2
а. к. какимов
2
a. baikadamov
1
a. muratbayev
1
b. kabdylzhar
1
m. tashybaeva
1
а. м. байкадамова
1
а. м. муратбаев
1
б. к. кабдылжар
1
м. м. ташыбаева
1
Выборка по журналу
вестник университета шакарима. серия технические науки
3
Выборка по дате публикации
2021
2
2020
1
Дополнительные фильтры
Всего найдено
3
Автор
Удалить
Автор
Удалить
Добавить фильтр
16.06.2021
Формирование капсул paзличными видaми полимеров
А. А. Майоров; А. А. Майоров; А. К. Какимов; А. К. Какимов; А. М. Муратбаев; А. М. Муратбаев; М. М. Ташыбаева; М. М. Ташыбаева
Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки
20.03.2021
ИССЛЕДОВАНИЕ СВЕРТЫВАНИЯ МОЛОКА С ПРИМЕНЕНИЕМ ШАРИКОВОГО ВИСКОЗИМЕТРА
А. А. Майоров; А. А. Майоров
Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки
25.12.2020
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПАШТЕТА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МЯСОКОСТНОЙ ПАСТЫ И ЕГО ПИЩЕВАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ
А. М. Байкадамова; А. М. Байкадамова; А. К. Какимов; А. К. Какимов; А. А. Майоров; А. А. Майоров; Б. К. Кабдылжар; Б. К. Кабдылжар
Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки
Страница 1 из 1
1
Ваше имя
Название журнала
Телефон
Контактный email
Адрес сайта журнала (если есть)
Даю согласие на обработку моих персональных данных