+7 (499) 754-99-94
Журналов:     Статей:        
Главная Поиск
Дополнительные фильтры
Всего найдено2
29.03.2024
ИССЛЕДОВАНИЕ ИЗМЕНЕНИЯ СТРУКТУРНО-МЕХАНИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ПОЛУТВЕРДОГО СЫРА В ПРОЦЕССЕ ДЕФРОСТАЦИИ
З. В. Капшакбаева; З. В. Қапшақбаева; Ж. Қалибекқызы; Ж. Қалибекқызы; А. А. Майоров; А. А. Майоров; Ш. К. Жакупбекова; Ш. К. Жакупбекова; Ш. Т. Кырыкбаева; Ш. Т. Қырықбаева
Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки
29.03.2024
ОЦЕНКА КАЧЕСТВА СОЛЕНОГО МЯГКОГО СЫРА С ДОБАВЛЕНИЕМ РАСТИТЕЛЬНОГО КОМПОНЕНТА
Ш. Т. Кырыкбаева; Ш. Т. Кырыкбаева; Ж. Қалибекқызы; Ж. Қалибекқызы; А. А. Майоров; А. А. Майоров; З. В. Капшакбаева; З. В. Капшакбаева; Ш. К. Жакупбекова; Ш. К. Жакупбекова
Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки

EasyCookieInfo

115114, Москва, ул. Летниковская, д. 4, стр. 5,
офис 2.4, тел.\факс: +7 (499) 754-99-93

Политика обработки персональных данных

© 2013 - 2025 Elpub