Система комплексной
поддержки и сопровождения
научного журнала
+7 (499) 754-99-94
DOI / Crossref
Журналы на платформе
Порталы на платформе
Экспертиза сайта
Контакты
Поиск
Что мы предлагаем
Для кого
Что даёт
Почему ELPUB
Стоимость
База знаний
COVID-19
Нейроассистент
Искать
Журналов:
Статей:
Главная
Поиск
Фильтры
Выборка по ключевым словам
637.142 дифференциально-сканирующая калориметрия (дск)
1
664.68 зефир
1
дифференциально-сканирующая калориметрия
1
кокосовое масло
1
кристаллизация
1
лауриновый жир
1
патока
1
плавление
1
свободная и связанная влага
1
срок годности
1
термогравиметрия
1
Выборка по автору
кузнецова, и. в.
2
магомедов, г. о.
2
кузнецов, и. а.
1
наумченко, и. с.
1
плотникова, и. в.
1
Выборка по журналу
вестник воронежского государственного университета инженерных технологий
2
Выборка по дате публикации
2018
1
2017
1
Дополнительные фильтры
Всего найдено
2
Автор
Удалить
Автор
Удалить
Добавить фильтр
19.06.2018
Исследование процессов плавления и кристаллизации жировых компонентов пралиновых масс
Саранов, И. А.; Кузнецов, И. А.; Кузнецова, И. В.; Магомедов, Г. О.
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
13.11.2017
Исследование форм связи влаги зефира различного состава методом термического анализа
Магомедов, Г. О.; Плотникова, И. В.; Кузнецова, И. В.; Наумченко, И. С.; Саранов, И. А.
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
Страница 1 из 1
1
Ваше имя
Название журнала
Телефон
Контактный email
Адрес сайта журнала (если есть)
Даю согласие на обработку моих персональных данных