Выборка по ключевым словам

• saccharomyces cerevisiae1
• инулин1
• протеолитическая активность1

Выборка по автору

• корнеева, о. с.1
• мальцева, о. ю.1
• свиридова, т. в.1
• шуваева, г. п.1

Выборка по журналу

• вестник воронежского государственного университета инженерных технологий1

Выборка по дате публикации

• 20151