Система комплексной
поддержки и сопровождения
научного журнала
+7 (499) 754-99-94
DOI / Crossref
Журналы на платформе
Порталы на платформе
Экспертиза сайта
Контакты
Поиск
Что мы предлагаем
Для кого
Что даёт
Почему ELPUB
Стоимость
База знаний
COVID-19
Нейроассистент
Искать
Журналов:
Статей:
Главная
Поиск
Фильтры
Выборка по ключевым словам
664.066 цельносмолотая мука
1
664.63 подсластители
1
664.63 тесто
1
замес теста
1
интенсивный замес
1
ионоозонная обработка
1
кавитационная обработка
1
пшеница разных классов
1
распылительная сушка
1
сбивное тесто
1
тестомесильные машины
1
хлеб
1
экстракт стевии
1
Выборка по автору
изтаев, а. и.
1
исаев, в. а.
1
магомедов, г. о.
1
полянский, к. к.
1
пронина, о. в.
1
романова, о. н.
1
труфанова, ю. н.
1
турсунбаева, ш. а.
1
чешинский, в. л.
1
чусова, а. е.
1
якияева, м. а.
1
Выборка по журналу
Выборка по дате публикации
Дополнительные фильтры
Всего найдено
3
Автор
Удалить
Журнал
Удалить
Год публикации
Удалить
Добавить фильтр
09.12.2019
Разработка инновационных технологии хлебных изделий из цельносмолотой муки разных классов
Турсунбаева, Ш. А.; Изтаев, А. И.; Магомедов, М. Г.; Якияева, М. А.
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
28.11.2019
Технология и аппаратурное оформление распылительной сушки растворов стевии
Магомедов, М. Г.; Чусова, А. Е.; Полянский, К. К.; Пронина, О. В.; Романова, О. Н.
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
28.03.2019
Конструктивные и технологические приемы интенсификации замеса теста и повышения качества хлеба
Магомедов, Г. О.; Чешинский, В. Л.; Труфанова, Ю. Н.; Магомедов, М. Г.; Исаев, В. А.
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
Страница 1 из 1
1
Ваше имя
Название журнала
Телефон
Контактный email
Адрес сайта журнала (если есть)
Даю согласие на обработку моих персональных данных