Система комплексной
поддержки и сопровождения
научного журнала
+7 (499) 754-99-94
DOI / Crossref
Журналы на платформе
Порталы на платформе
Экспертиза сайта
Контакты
Поиск
Что мы предлагаем
Для кого
Что даёт
Почему ELPUB
Стоимость
База знаний
COVID-19
Нейроассистент
Искать
Журналов:
Статей:
Главная
Поиск
Фильтры
Выборка по ключевым словам
технология
2
663.8 безалкогольный напиток
1
безалкогольный сидр
1
брожение
1
вино
1
дрожжевая культура
1
емкости
1
пиво
1
растительное сырье
1
созревание
1
физико-химические показатели
1
яблочный сок
1
Выборка по автору
d. a. kazartsev
3
m. v. babaeva
2
s. v. zhukovskaya
2
м. в. бабаева
2
с. в. жуковская
2
a. i. galkin
1
a. i. klyuchnikov
1
a. s. muravev
1
e. a. gromova
1
e. a. korotkikh
1
i. v. novikova
1
n. l. kleymenova
1
n. n. popova
1
v. m. zhirov
1
а. и. галкин
1
а. и. ключников
1
а. с. муравьев
1
в. м. жиров
1
е. а. громова
1
е. а. коротких
1
Выборка по журналу
Выборка по дате публикации
2024
1
2022
2
Дополнительные фильтры
Всего найдено
3
Автор
Удалить
Журнал
Удалить
Ключевые слова
Удалить
Добавить фильтр
28.03.2024
Технологические особенности созревания вина и пива в емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках
Д. А. Казарцев; А. И. Ключников; А. И. Галкин; А. С. Муравьев; И. В. Новикова; Е. А. Коротких
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
17.12.2022
Исследование влияния рас дрожжей на процесс брожения при производстве безалкогольного сидра
С. В. Жуковская; М. В. Бабаева; Д. А. Казарцев; Е. А. Громова
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
10.02.2022
Инновационные безалкогольные напитки из натурального растительного сырья
М. В. Бабаева; С. В. Жуковская; Д. А. Казарцев; В. М. Жиров; Н. Л. Клейменова; Н. Н. Попова
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
Страница 1 из 1
1
Ваше имя
Название журнала
Телефон
Контактный email
Адрес сайта журнала (если есть)
Даю согласие на обработку моих персональных данных