Система комплексной
поддержки и сопровождения
научного журнала
+7 (499) 754-99-94
DOI / Crossref
Журналы на платформе
Порталы на платформе
Экспертиза сайта
Контакты
Поиск
Что мы предлагаем
Для кого
Что даёт
Почему ELPUB
Стоимость
База знаний
COVID-19
Нейроассистент
Искать
Журналов:
Статей:
Главная
Поиск
Фильтры
Выборка по ключевым словам
моделирование
49
качество
47
сушка
45
математическая модель
43
стратегия
41
управление
36
эффективность
36
инновации
34
конкурентоспособность
33
математическое моделирование
33
органолептические показатели
33
показатели качества
33
технология
33
пищевая ценность
32
оптимизация
28
экономическая безопасность
26
пищевые волокна
25
предприятие
25
экономика
24
экстракция
24
анализ
22
Выборка по автору
антипов, с. т.
41
магомедов, г. о.
40
a. a. derkanosova
34
а. а. дерканосова
34
антипова, л. в.
34
голыбин, в. а.
27
карманова, о. в.
27
корнеева, о. с.
26
федорук, в. а.
26
хорев, а. и.
25
родионова, н. с.
24
битюков, в. к.
23
шахов, с. в.
22
шевцов, а. а.
22
кучменко, т. а.
21
остриков, а. н.
21
саликов, ю. а.
21
чертов, е. д.
21
серебрякова, н. а.
20
к. к. полянский
19
овчинникова, т. и.
19
Выборка по журналу
Выборка по дате публикации
2025
116
2024
141
2023
143
2022
150
2021
160
2020
205
2019
214
2018
289
2017
227
2016
301
2015
746
Дополнительные фильтры
Всего найдено
2 696
Журнал
Удалить
Добавить фильтр
18.09.2025
Оптимизация режимов сушки семян киноа в барабанной сушилке с канальной насадкой
С. В. Роднищев; Д. В. Дмитриев; И. А. Бакин; С. В. Шахов; И. А. Глотова; А. С. Муравьев
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
17.09.2025
Разработка технологии получения безлактозного альбумина
А. В. Вернер; О. В. Чугунова; Д. В. Гращенков; Е. В. Пастушкова; Д. И. Девяткин
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
17.09.2025
Характеристика аутоиммунной активности супернатантов томатов
А. В. Гребенщиков; А. Е. Чусова; В. А. Иванова; А. А. Пронькина; А. В. Алехина
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
17.09.2025
Тенденции и перспективы развития интеллектуальной собственности в биотехнологиях и пищевых технологиях: анализ данных университетского центра трансферов технологий
А. О. Сапронова
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
17.09.2025
Методы активной упаковки: сравнительный анализ технологий продления срока годности продуктов
С. М. Махов
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
17.09.2025
Влияние пробиотической бактерии Bacillus subtilis на поведенческие характеристики мышей и биохимические показатели сыворотки крови при индуцированном системном воспалении
С. В. Погорелова; Е. А. Чиркин; П. Д. Морозова; М. Ю. Сыромятников; О. В. Зверева; А. А. Толкачева
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
17.09.2025
Цельнозерновые макароны из полбы с повышенным содержанием пищевой клетчатки за счет побочных продуктов переработки хурмы
Н. В. Меркурьев; А. Е. Макаров; А. Х. Нугманов; И. Ю. Алексанян; П. Д. Осмоловский; К. А. Бородулина
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
17.09.2025
Анализ изменений геометрии и кинематики зубчатой передачи в условиях абразивного изнашивания
А. М. Попов; А. Л. Майтаков; Р. В. Мехдиев; Н. Т. Ветрова
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
17.09.2025
Умная упаковка: интеграция IoT и датчиков для контроля качества пищевых продуктов
С. М. Махов
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
17.09.2025
Модель автоматизированной системы тепловой обработки для аппарата по консервированию томатного сока
С. В. Громов
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий
Страница 1 из 270
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Следующая
Ваше имя
Название журнала
Телефон
Контактный email
Адрес сайта журнала (если есть)
Даю согласие на обработку моих персональных данных