При обработке нефти и газа наблюдается стабильная тенденция к образованию пены из‑за присутствия нескольких веществ или диспергирующих компонентов, а также турбулентности от скважины до процессов сепарации. Наличие пены может привести к возникновению нестабильных состояний в сепараторах и переносу большого количества жидкости в поток газа, а также растворенного газа в нефть, выходящую из сепаратора. Устранение технологической пены может повысить производительность, снизить производственные затраты и, соответственно, сэкономить средства.