«Хлебобулочные, кондитерские и макаронные изделия XXI века» - Elpub

Система комплексной
поддержки и сопровождения
научного журнала

Журналов: Статей:

Статья в Elpub

Хлебопечение России. 2021; 1: 12

«Хлебобулочные, кондитерские и макаронные изделия XXI века»

Левченко Т. Д.

Аннотация

.

Baking in Russia. 2021; 1: 12

«Bakery, confectionery and pasta ofthe XXI century»

Levchenko T. D.

Abstract

.