Хлебопечение России. 2021; 1: 5-7
ФГАНУ НИИХП. Итоги, возможности, перспективы
Аннотация
2021 год для хлебопекарной отрасли был достаточно щедрым на активности — форумы, встречи, новые проекты, расширение сотрудничества и сферы деятельности. О том, насколько плодотворным, ярким по событиям он был для НИИ хлебопекарной промышленности, а также какие перспективы прогнозируются на ближайшие месяцы, мы узнали у директора института Марины Николаевны Костюченко.
Baking in Russia. 2021; 1: 5-7
FGANU NIIHP. Results, opportunities, prospects
Abstract
.
