В виде лекций рассматриваются критерии физиологической полноценности воды, роль для организма человека аутохтонной микрофлоры, изотопного состава, структуры воды, активированных вод. Приводятся примеры исследований качества жизни человека в зависимости от водного фактора. Учебное пособие предназначено для студентов, специализирующихся в области биотехнологии, водоподготовки, гигиены, экологии, биологии, валеологии, спортивной
медицины и диетологии.

   In the form of lectures, the criteria of the physiological usefulness of water, the role of autochthonous microflora, isotopic composition, structure of water, activated waters for the human body are considered. Examples of studies of the quality of human life depending on the water factor are given. The tutorial is intended for students specializing in biotechnology, water treatment, hygiene, ecology, biology, valeology, sports medicine and dietetics.